que de la bouche

Les bons produits, c'est pas seulement à La Grande Epicerie!

 

Gentiment planquée dans une illustre ruelle du 7ème, cette petite échoppe abrite des pépites de victuailles. A venir, des sandwichs maison, confectionnés avec une baguette de compétition...

Impressions mitigées

 

Sur les oeufs de ferme et les volailles racées rôties dans les règles de l'art (chair suave, jus d'enfer), Antoine Westermann a tout bon. Sur le reste, le cuisinier émérite peut largement mieux faire, voire s'en passer, pour se concentrer sur la rôtisserie, la vraie bonne nouvelle de ce nouvel établissement chic et pas donné.