Depuis le 28 janvier dernier, Tours a aussi son corner à bugers. Des vrais, des authentiques, des faits maison, avec buns de boulanger, steak juteux, comté a.o.c., oignons cuisinés et sauce à l'estragon. Ce que l'histoire ne dit pas, c'est que j'ai sans doute dévoré l'une des meilleures tartes au citron de l'année, pâte sableuse, crème zestée et meringue vaporeuse préparée au dernier moment par la maman du taulier, un jeune passionné qui sert aussi des fish and chips dans les règles de l'art!
Les commentaires récents