Tsubame (hirondelle en japonais) est la bonne nouvelle de cette fin d'année! A la barre (attention au mal de mer, ma video tangue!), Masumi et Clément, l'ex duo de choc d'Atao. Dans leur bistrot japonais tout en bois clair, aux murs tapissés de quelques norens du papa (la star en la matière), pas d'huîtres de Gavrinis, mais des saveurs franco-japonisantes en version bento (midi) ou izakaya (soir). Avec déjà de belles promesses... Notamment une tarte amandine aux raisins blancs qui m'a littéralement fait basculé!
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