que de la bouche

La pizza de Noël, c'est chez Stern!

 

Et si toute la magie de ce café vénitien aménagé en lieu et place de l’ancien graveur mythique du passage des Panoramas, tenait dans cette pizza de Noël à la vapeur, moelleuse et vaporeuse, dotée d’une incroyable texture, agrémentée de burrata crémeuse, d’anchois, d’olives noires, d’éclats de tomate confite et même de feuilles d’or ?  

Alors c'était comment le brunch à la Buvette?

 

A mon avis, c'était fou, raison pour laquelle j'arrive après la bataille... Le brunch d'Alix Lacloche est passé, mais cette vidéo est encore d'actualité, pour le banc d'huîtres qui va bientôt revenir, les jolies bouteilles empaquetées et quelques infos savamment balancées que vous glanerez si vous la regardez! 

 

Je reprendrais bien des XXL...

 

Ses frites classiques sont une petite tuerie, mais ses frites géantes, "XXL comme elle dit", taillées dans la Bintje et cuites à la poêle dans un beurre clarifié, sont un modèle du genre, un délice pour l'éternité, à inscrire de toute urgence au patrimoine de l'humanité des joyeux mangeurs.

La reine de la frite

 

On les aura attendues longtemps celles-là! Toutes fraîches, toutes dorées, moelleuses à souhait et joliment calibrées, des frites, des vraies, ouais mec, j'en veux...